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Le Grand Larousse du Vin Prix Littéraires

Couverture : Le Grand Larousse du Vin

Le Grand Larousse du Vin

Collectif
(Larousse)

Titre : Le Grand Larousse du Vin Prix obtenu(s) par cet ouvrage

Présentation

La référence des amoureux du vin ! Quand le vin devient une passion, il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver. Cet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux... n'auront plus de secret.

Partez à la découverte de la vigne et du vin :

  • les différents cépages
  • les terroirs et leurs caractéristiques
  • les étapes de fabrication et les techniques de vinification...
  • Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin :

  • comment décrypter une étiquette
  • acheter au juste prix
  • aménager une cave
  • associer correctement un plat et un vin
  • s'initier à l'art subtil de la dégustation...
  • Faites le tour des grands vignobles du monde entier :

  • ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des Etats-Unis et du Canada, d'Amérique latine sans oublier l'Afrique du Sud, l'Australie et le continent asiatique
  • 37 cartes des pays et des régions viticoles
  • 246 fiches sur les régions et les vins du monde entier.
  • Plus de 600 photographies et un tableau des millésimes.

       


     

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