Reine Sammut à la Fenière de Lourmarin Anne Garabédian (Chêne)

Prix obtenu(s) par cet ouvrage

• 2011 Grand Prix Eugénie Brazier
  

Présentation

Tous les jeudis, Reine Sammut donne ses cours dans la cuisine à la Fenière de Lourmarin, en Provence. Dans une ambiance conviviale, elle raconte ses astuces, ses idées… Certains disent que c'est un antidépresseur ! Tout est consigné dans ce livre, 12 cours, 12 menus faciles à réaliser, avec des asperges, des seiches, des poulpes et des encornets, de l'artichaut violet... pour cuisiner comme un chef tout au long de l'année.