Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de France Louis Le Duff, Gérard Rapp, Collectif (GLD – Groupe le Duff)

Prix obtenu(s) par cet ouvrage

• 2009 Gourmand Awards - Meilleur Livre de Cuisine Française
  
• 2009 Gourmand Awards - Livre de Cuisine à But Caritatif (Une partie des profits est versée à la Société des Meilleurs Ouvriers de France pour aider les étudiants)
  

Présentation

Ouvrez grand vos papilles…

À l’initiative de cet ouvrage, Louis Le Duff édite ici le premier livre de recettes regroupant plusieurs Meilleurs Ouvriers de France, communément appelés MOF. C’est au sein de son groupe, que depuis plus de 30 ans, Louis Le Duff partage des valeurs communes avec cette institution placée sous le signe de l’Excellence. À ses côtés, deux « M.O.F. » emblématiques : Joël Robuchon - qu’on ne présente plus - et Gérard Rapp, Président de la Société des Meilleurs Ouvriers de France. A six mains, ils ont rassemblé pour la première fois le Meilleur des Meilleurs dans un livre d‘art présenté à la manière d’un repas : plus de 60 recettes distinguées, créatives, lumineuses, commentées par leur auteur.
Un hommage de l’excellence à la Française, un ouvrage unique fait par des gens uniques.