Prix Guerlain

Le prix Guerlain, présidé par le maître-parfumeur Jean-Paul Guerlain, est remis lors des Journées du Livre et du Vin de Saumur. Il récompense un ouvrage consacré aux arômes, saveurs et parfums.

• 2008   Jean Thiercelin, Olivier Scola, Ingrid Astier   Le safran : L'or de vos plats (Agnès Vienot)
• 2007   Rikki Ducornet   Gazelle (Joëlle Losfeld)
• 2006   Véronique Durruty, Patrick Guedj   Afrique en parfums (Hermé)
• 2005   Elisabeth de Feydeau   Jean-Louis Fargeon, parfumeur de Marie-Antoinette (Perrin)
• 2004   Christian Bobin   Louise Amour (Gallimard)