Prix La Mazille

Le Prix La Mazille a été créé à l'occasion de la première édition du Salon International du Livre Gourmand de Périgueux en 1990. Ce prix récompense un auteur français.
La Mazille, de son vrai nom Andrée Mallet-Maze (née à Puteaux en 1891/1984) a fait connaître au monde entier les richesses de la gastronomie périgourdine avec un livre publié en 1929 et devenu un best-seller : « La bonne cuisine du Périgord ».

• 2010   Pascal Aussignac   Cuisinier Gascon (Sud Ouest)
• 2008   Jean-Marie Baudic, Juliette Baudic   Osez ! L'antimanuel de cuisine (Menu Fretin)
• 2006   Trish Deseine   Ma petite Robe noire et autres recettes (Marabout)
• 2004   Christine Ferber, Philippe Model, Bernhard Winkelmann   Merveilles : Délicieuses recettes au pays d'Alice (Chêne)

Prix lié(s) :

• Prix La Mazille Beau Livre
• Prix La Mazille Jeunesse