Le Prix La Mazille a été créé à l'occasion de la première édition du Salon International du Livre Gourmand de Périgueux en 1990. Ce prix récompense un auteur français.
La Mazille, de son vrai nom Andrée Mallet-Maze (née à Puteaux en 1891/1984) a fait connaître au monde entier les richesses de la gastronomie périgourdine avec un livre publié en 1929 et devenu un best-seller : « La bonne cuisine du Périgord ».