Gourmand Awards - Meilleur Livre sur le Pain

Gourmand Awards France - Best Bread Book

• 2010   Roland Guinet   Au Four et au Moulin : De l'Histoire... et des histoires (Jérôme Villette)
• 2009   Jacqueline Ury   61 recettes avec du pain (Les Quatre Chemins)
• 2008   Elisabeth Bousquet-Duquesne, Marie Le Goaziou   Tous les bons pains de nos régions (Ouest-France)
• 2006   Mouette Barboff   Pains d'hier et d'aujourd'hui (Hoëbeke)
• 2005   Apollonia Poilâne, Apollonia Poilâne   Le Pain par Poilâne (Le Cherche midi)
• 2004   Frédéric Lalos   Le pain, l'envers du décor (Editions de l'If)